Cara Membuat Es Puding Moca Coklat

Hallo semua kembali lagi saya akan membagikan sebuah resep yg simple, mudah, dan yg pasti rasanya haha kali ini saya akan memberikan resep makanan pencuci mulut, silahkan disimak!!!



Bahan :
- 1 potong puding moka -
- 2 sdm mesyes -
- 2 sdm susu kental manis -
- Es batu secukupnya -

Puding moka :
- 1 bungkus agar-agar -
- 600 cc susu cair -
- 100 gram gula -
- 1/2 sdt garam -
- 1/2 sdt pasta coklat -

Cara membuat :
1. Campur susu cair, gula, garam dan pasta coklat, masak mendidih sambil diaduk. Lalu campur dengan agar-agar.
2. Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan beku. Potong-potong. Siapkan gelas. Beri susu kental manis, puding moka, es batu. Taburi meyses.

Untuk 1 gelas

Read More

Cara Membuat Es Buah Masak Gula

Hallo semua kita bertemu lagi, dalam kesempatan kali ini saya ingin memberi tahu kalian semua tentang cara2 membuat "Es Buah Masak Gula" Berikut cara2 membuat minuman segar ini, silahkan disimak!!



Bahan :
- 1 buah pepaya setengah matang, potong dadu -
- 1 buah labu siam, potong bola -
- 1/2 buah nanas, potong dadu -
- 1 buah bengkuang, potong dadu -
- 1 liter air -
- 200 gram gula -
- 1 sdt garam -
- 1 sdt citroenzur -
- Sirup stroberi, es batu secukupnya -

Cara membuat :
1. Air, gula, garam, citroenzur disatukan. Rebus mendidih. Masukkan pepaya, labu siam, nanas, bengkuang,
2, Rebus sampai semua matang. Angkat dari api. Dinginkan.
3. Hidangkan dengan sirup stroberi, es batu.

Untuk 5 gelas

Read More

Cara Membuat Kelepon

Hallo semua apa kabar? semoga baik2 saja semua, kali ini saya akan memberi tahu kalian semua cara membuat kelepon hehe disimak ya!!



Bahan :
- 250 gram tepung ketan -
- 50 gram tepung sagu -
- 125 cc santan dari 1/4 butir kelapa -
- 1/4 sdt garam -
- 1/4 sdt vanili -
- Pewarna hijau secukupnya -

Isi :
- Gula merah disisir halus -

Pelengkap :
- 1/4 butir kelapa muda, parut, kukus -

Cara membuat :
1. Semua bahan dicampur dan diaduk sampai rata.
2. Bagi adonan jadi 20 bagian. Isi dengan bahan isi. Bentuk bulat seperti bola.
3. Kukus 20 menit sampai matang. Gulingkan di kelapa.

Untuk 4 porsi

Read More

Cara Membuat Tahu Isi

Bahan:

• 150 gr daging sapi giling
• 100 gr udang segar
• 75 gr udang kering
• 40 gr kubis yang diawetkan dengan rempah
• 1 sdm gula
• 1/2 cangkir minyak
• 6 buah tahu
• 5 siung bawang putih
• 3 batang daun bawang
• 2 sdm kecap
• 1 butir telur
• 1 ikat seledri air
• 1 sdm sherry
• 1cangkir air kaldu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdt penyedap rasa

Cara Membuat:

• Rendam udang kering dalam air panas. Potong dadu udang segar, campur dengan daging giling dan udang kering lalu cincang.
• Potong dadu separuh daun bawang dan kubis. Masukkan dalam campuran daging dan udang. Rendam dengan putih telur, garam, gula dan tapioka (jika terlalu kering, masukkan air dari rendaman udang kering). Aduk rata hingga kental.
• Siangi seledri, cuci dan potong-potong.
• Potong dadu bawang putih.
• Cuci tahu dan potong kecil-kecil. Masukkan campuran daging dan sayuran di atas tahu.
• Panaskan minyak dan goreng tahu dengan sisi yang ada isinya menghadap ke bawah hingga kecoklatan. Balik dan terus goreng hingga kecoklatan juga. Letakkan seledri air di atas piring sebagai alas dan letakkan tahu goreng dengan isi menghadap keatas.
• Panaskan minyak lagi dan tumis daun bawang dan bawang putih. masukkan air kaldu dn kecap lalu didihkan, masukkan pasta tapioka. Tuang di atas tahu. Sajikan.

Read More

Puding Coklat Isi Ceri

Bahan:

• Bubuk agar-agar putih 1 bungkus (7 gram)
• Susu kedelai 550 ml
• Gula pasir 75 g
• Buah ceri 50 g (dipotong-potong)
• Pasta cokelat 1 sdt
• Garam halus ¼ sdt

Cara membuat:

• Larutkan agar agar bubuk, gula, dan garam ke daam panci yang berisi susu kedelai. Lalu aduk rata.
• Masak larutan agar agar hingga mendidih. Bagi adonan menjadi dua. Lalu tambahkan pasta cokelat dalam satu bagian, aduk rata dan didihkan. Biarkan putih pada bagian lainnya.
• Siapkan gelas atau cetakan pudding yang dibasahi air matang. Beri beberapa potongan ceri di dalamnya. Lalu tuang adonan putih dan biarkan mengeras.
• Tuang adonan cokelat di atasnya hingga gelas atau cetakan pudding penuh. Dinginkan sampai membeku. Sajikan dingin.

Read More

Cara Mudah Membuat Pancake Sederhana Ala Amerika

Pancake menjadi menu utama sarapan orang-orang barat, terutama di Amerika Serikat. Di Indonesia pun makanan tersebut dapat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah di dapat.

Tak perlu ke cafe atau restoran bergaya barat untuk menikmati pancake. Dari dapur sendiri, Anda pun dapat menikmati pancake sederhana gaya Amerika sebagai menu sarapan. Sebab, ternyata tidak sulit mendapatkan bahan-bahan dan membuatnya pun tidak sulit.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pancake antara lain:

135 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula
130 ml susu
1 butir telur
2 sendok teh mentega cair

Bahan tambahan untuk penyajian:

Sirup maple atau selai
Mentega

Cara membuat:

1. Masukkan tepung yang sudah diayak, baking powder, garam dan gula ke dalam mangkuk besar. Siapkan mangkuk lain,  masukkan susu, mentega dan telur lalu diaduk.
2. Gabungkan campuran susu dan campuran tepung tadi dan diaduk menggunakan garpu hingga membentuk adonan lembut tanpa gumpalan. Biarkan adonan selama beberapa menit.
3. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang lalu masukkan mentega ke atas wajan hingga meleleh. Jika mentega sudah meleleh, masukkan sesedok besar adonan ke atas wajan. Tunggu hingga bagian atas pancake menggelembung lalu balik dan masak hingga kedua sisi pancake berubah cokelat keemasan, lalu angkat.
4. Lakukan berulang-ulang hingga adonan habis
5. Sajikan dengan sirup maple atau selai dan tambahkan mentega jika suka.

Read More