Puding Coklat Isi Ceri

Bahan:

• Bubuk agar-agar putih 1 bungkus (7 gram)
• Susu kedelai 550 ml
• Gula pasir 75 g
• Buah ceri 50 g (dipotong-potong)
• Pasta cokelat 1 sdt
• Garam halus ¼ sdt

Cara membuat:

• Larutkan agar agar bubuk, gula, dan garam ke daam panci yang berisi susu kedelai. Lalu aduk rata.
• Masak larutan agar agar hingga mendidih. Bagi adonan menjadi dua. Lalu tambahkan pasta cokelat dalam satu bagian, aduk rata dan didihkan. Biarkan putih pada bagian lainnya.
• Siapkan gelas atau cetakan pudding yang dibasahi air matang. Beri beberapa potongan ceri di dalamnya. Lalu tuang adonan putih dan biarkan mengeras.
• Tuang adonan cokelat di atasnya hingga gelas atau cetakan pudding penuh. Dinginkan sampai membeku. Sajikan dingin.

Posted in: Resep